6月第5週の1週間分のまとめ料理です。
早くも7月に入りました。
暑さで夏バテして食欲がダウン。
ご飯を作るのが辛い、という季節真っ只中ですね。
私のまわりでも「夕食を考えるのが辛い」
という声が増えつつあります。
冷凍庫総ざらい
これまで約1ヶ月ほどまとめ料理をしてきました。
6月第5週はいままでのまとめ料理で
ダブついてきたお料理を食べる方に集中。
まとめ料理は小休止といったところでした。
献立
日曜日 |
・五穀ごはん ・おからハンバーグ ・おからサラダ(きゅうり・たまねぎ・ツナ缶) ・おからの炒り煮 *おからフルコースになってしまいました!(汗 |
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月曜日 |
・五穀ごはん ・クリームシチュー ・ほうれん草・っスライスチーズ・トマト・きゅうりの角切りサラダ |
火曜日 |
・五穀ごはん ・鶏ハムの黒ゴマ・マヨネーズソースがけ ・きゅうり・ゆで卵・トマト ・豆腐とほうれん草のサラダ ・クリームシチュー |
水曜日 |
・五穀ごはん ・鶏の竜田揚げ ・豆腐・納豆・きゅうりと梅・鰹節のサラダ ・ほうれん草とシメジ・えのきの卵焼き ・トマト |
木曜日 |
*夫が留守のため、お惣菜&お酒で気分転換☆ |
金曜日 |
・五穀ごはん ・ケチャップライス(たまねぎ・ニンジン・エビ・魚肉ソーセージ) ・ほうれん草とトマトときゅうりのサラダ ・冷奴 |
土曜日 |
・五穀ごはん ・おからハンバーグ ・サニーレタスとトマト ・ほうれん草のおひたし ・納豆とニラとえのきの卵焼き |
冷凍保存したもの
すべて調理した料理
- 五穀米のご飯
- おから×3袋
下ごしらえだけ済ませた料理
なし
冷蔵保存したもの
すべて調理した料理
なし
下ごしらえだけ済ませた料理
なし
Comments
Rittyさん、こんばんは縲怐・
はひゅ縲懊懊怐i^^)なんとか、昨日野菜の下処理だけ出来ました♪
冷凍保存するって、心強い味方ですね!!
Rittyさんて、いつも料理の写真も美味しそう…
私が撮影すると…盛りつけもデンジャラスだし、写真に撮ると、より一層
過激さを増してしまうので、恐ろしくて載せられません!!
秘訣があったら、教えて下さい。。。あとで…
「おから」って、体に良さそうですよね!!
よっしゃ、来週はおから料理に挑戦しますo(^▽^)o
2007年7月2日 6:43 PM | ぷっちぃ縲鰀
☆★☆ ぷっちぃ縲鰀 さんへ ☆★☆
ぷっちぃ縲鰀 さん、お疲れっすp(^-^)q
>なんとか、昨日野菜の下処理だけ出来ました♪
>冷凍保存するって、心強い味方ですね!!
おおっ、お疲れ様です☆☆☆
有言実行、素晴らしいわ~y(^ー^)yピース!
野菜の下処理、これで平日洗う鍋やまな板の量が減りますね!
ほんと、冷凍保存はありがたや~☆
>Rittyさんて、いつも料理の写真も美味しそう…
褒めてくれて、ありがとう~o(*^▽^*)o~♪
写真と料理の美味しさは別なところがポイント(笑。
盛り付けは、お皿にドドーンと盛らないことと彩り、みたいです。
立ち読みした雑誌に、お皿の面積の半分ぐらいだけ使うって書いてありました。
写真は、夜の撮影が難しいですね~!
夜に限っていうと、フラッシュは使わないことです。
そうすると手振れしやすくなるから、タイマーを使うっ!
↑そのうち、もっと詳しく紹介しますね。
おから、体にいいし、何と言っても安い!
お豆腐やさんで売ってるやつを見つけられたら安いですよ!
おからはそのままで冷凍保存できるから、
まとめ買いオッケーです(^-^)v
2007年7月3日 11:07 AM | Ritty