久しぶりのまとめ料理^^;。今週から記事の内容を変えます。

ちなみに上の写真は、昨晩の夕食です。先週まとめ料理したうちの一つ、「豚肉のみそ漬け」をもやしと共にフライパンで蒸し焼きにしました（フライパンにもやしを広げてお肉を乗せる。蓋をしてから火をつけて中火で10分ほど加熱。肉に火が通ったら完成）。

今週のまとめ料理（9/2分）

すべて調理した料理

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  【冷凍保存】ジャガイモとにんじんの卵焼き。

  小麦粉を少し加えてボリュームをアップしました。お好み焼きと卵焼きの間です。

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  【冷蔵保存】キノコ類のマリネ。

  冷蔵庫で３日ぐらいを目安に食べきります。

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  【冷蔵保存】こんにゃくのピリ辛煮。

  こちらも冷蔵庫で３日ぐらいを目安に食べきります。

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  【冷蔵保存】ガッテンカレー。

  こちらも冷蔵庫で３日ぐらいを目安に食べきります。

  焼き野菜を新たに加えて変化をつける予定で、焼き野菜には茄子やカボチャなどがお薦め！

下ごしらえだけ済ませた料理

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  【冷凍保存】マッシュドポテト。

  洗ったジャガイモを皮のまま、ぬれた布きんとラップに包んでレンジ（500W）で3分。皮をむいたらラップに包んで手のひらで平らにすれば簡単です（火傷に注意！）。

まとめ料理の記事について

献立をなくしました

今までは、1週間分の献立を記事にしていましたが、これからは献立をなくします。

献立を載せると何をどんな風にまとめ料理したかわかりにくくなるので、これからはまとめ料理の内容や写真をメインに記事を作ろうと思います。