セサミブレッドを焼いた理由

ホームベーカリーを使うようになって２ヶ月たちました。今使っている強力粉は３種類目なんですが、業務用の2Kg298円の強力粉を使っています。その強力粉は前に使っていた2種類よりも味が落ち、生地のしっとり感や甘みが少ないのが悩みでした。

まだまだ残ってるし。なんとか美味しく食べたいじゃないですか。そこで、ゴマを投入。私はゴマが大好きなので、それはもう期待しまくって焼きました。

セサミブレッドは大成功

焼きあがったセサミブレッドは、私の期待に応えてくれてすごく美味しい！ゴマの油分で生地のしっとり感がでて、ゴマの風味がプラスされた分美味しさアップ。最高です。

スライスチーズとハムとレタスを載せたシンプルなサンドイッチが作りたい♪

MKベーカリーの実力

私が使っているホームベーカリーはMKベーカリーのホームベーカリーです。お姑さんからのもらい物で、お姑さんは「MKベーカリーが美味しいから、MKじゃないとダメなの」と言っていました。私の中では、そんなに違いがあるんだろうか？とピンときませんでした。あまりパンを焼いた経験がなかったので。 　⇒　MKベーカリーの楽天ショップ：ライフ快適良品

ところが先日、近所のママ友との集まりにMKベーカリーのホームベーカリーで焼いたパンを持っていったら大好評。ホームベーカリーのパンとは知らなかったコが「これ、ミミが美味しっ！え？どこで買ったパン？？」と言ってくれたから嬉しい驚き！！あとで聞いたら、そのコはパンがムチャクチャ好きで、あちこちでパンを買って食べているとのこと。で、うちのパンの感想を改めて聞いたら、「今まで食べたホームベーカリーパンは、どこか素人っぽかったけれど、今回食べたパンはお店で売っているレベルのものだと思ったよ！」って。

かなり驚きでした。それがMKベーカリーの実力なのか？？それとも実は小麦粉の力？？
いずれにせよ、ＭＫベーカリーって一般には有名じゃないと思うので、この記事がホームベーカリーを検討している人の参考になれば嬉しいです。

＊＊＊　ＭＫベーカリーの楽天ショップより　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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　↑　↑　↑　私が使っているホームベーカリーはコレです。

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