5月第3週の1週間分のまとめ料理の結果です。


献立と日曜日に調理した内容を簡単に書きます。
今後、必要に応じて書き方を変えるかもしれませんが、
今日は↓↓↓こんな感じで。

献立

日曜日

  • 白ご飯
  • ベーコンとアスパラのバター炒め
  • ひじきの炒り煮
  • 納豆

月曜日

  • 白ご飯
  • おからハンバーグ
  • ニンジンのグラッセ
  • トマトときゅうり
*食事の後片付けの時間に 翌日用のもやしのナムルを作りました。

火曜日

  • 白ご飯
  • サバの水煮缶とキャベツ
  • ピーマンの炒め物
  • もやしのナムル

水曜日

  • オムライス
  • もやしのナムル(昨夜の残り)
  • ひじきの炒り煮

木曜日

夫の夕食がいらなかった日。 私はトマトとなすとベーコンのパスタを食べました。

金曜日

お姑さんがツアーの合間に 家を尋ねてきてくれたので、 食事を作る間がなく、 軽食を購入してすませました。

土曜日

  • 白ご飯
  • 中華野菜(冷凍食品)と豚のこま切れ肉の炒め物
  • チンゲン菜のツナ和え
  • 切り干し大根の炒り煮(GW中に冷凍保存したもの)

冷凍保存したもの

すべて調理した料理

  • おから入りハンバーグ(半分は冷蔵へ)
  • ひじきの炒り煮(3分の1は冷蔵へ)
  • 白ご飯

下ごしらえだけ済ませた料理

  • ニンジンのグラッセ(カット⇒茹でる)
  • ポテトサラダ用きゅうり(塩もみ⇒水気を絞る)
  • ポテトサラダ用ニンジン(下茹で⇒水気を絞る)
  • チキンライス用の野菜(みじん切り⇒炒める)

冷蔵保存したもの

すべて調理した料理

  • おから入りハンバーグ(半分は冷凍へ)
  • ひじきの炒り煮(3分の2は冷凍へ)

下ごしらえだけ済ませた料理

  • うすいえんどう(むいておくだけ)