春になると、キャベツの価格がぐうんと安くなります。

先日買ったキャベツは、
スイカで言うと２Lぐらいの巨大キャベツ（100円）。
キャベツは節約の友ですね(^O^)

＊　3/21の日記に100均のお皿の画像をUPしましたー

私のキャベツ料理は、
・蒸して温野菜として食べる
・丸ごとコンソメスープで煮る
がメイン。

写真は温野菜として食べるキャベツです。
今日のドレッシングは、
フレンチドレッシングの
お酢１　対　オイル２　に塩コショウを応用した
レモンドレッシング。

材料のお酢をレモン果汁に変えただけで、
春らしいレモンの香りが楽しめました。

料理とはいえないかもしれないけれど、
蒸したキャベツは、甘みが最高に引き出されていて
すごく美味しいです。

なにかと疲れが出やすい冬の終わりの体を
温かい温野菜が暖めてくれるから、
さらにGoodです(o^-‘)b