昨日はいつもより30分早く家を出なければならず、
ランチの時間はいつも以上に余裕がなかったです。

それでもスパゲティを食べたくて
バタバタと「春キャベツのスパゲティ」を作りました。
時間がなくて適当に作ってみたら、
以外にも時間もお金も節約できるメニューでした♪

私のスパゲティ料理はビタクラフト（VitaCraft）が必需品。
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お湯を沸騰したらお塩とスパゲティを投入。 その後、再沸騰したら茹で上がりまで火を止めて 調理するのが特徴です。

火を止めるので、その間は気にせず他の用事ができるのが お気に入りの一番の理由♪

春キャベツのスパゲティは、 ビタクラフト（VitaCraft）にお塩とスパゲティを入れます。 再沸騰したら水洗いして手でちぎったキャベツを入れ、 余熱で全ての食材を茹でます。

茹で上がったら、鍋の蓋を少しずらして茹で汁を適当に捨てます。 茹で汁を洗い桶にとって置くと、エコ食器洗いに使えるらしいです。 ザルなどは、洗う時間が惜しいので使いませんでした。

お湯を適当に切ったスパゲッティの鍋に
コンソメスープの元：　小さじ1/2杯
お塩：　小さじ1/4杯
コショウ：　少々
オリーブオイル：　大さじ1/2から1杯
を入れて和えるだけ。火は使わなくても大丈夫。

好みに応じて、レモン汁やレモンの皮のみじん切りをプラスすると より春らしい仕上がりになります。