ノリタケの森で購入したティーカップに、こだわりのホットミルクティー。夏バテしてるときは、エアコンで除湿した部屋で温かい飲み物を飲むのもいいですよ☆
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牛乳⇒紅茶で作るホットミルクティーで夏バテ、バイバイ!
6月から7月中旬にかけて、完全に夏バテでした。先週末に焼肉にいったら、夫婦して夜中眠れず。。。完全に胃がダウンしてとても反省。胃に優しい食生活をしようと思いました。
夏バテの胃に優しい生活、というと私に思いつくのは温かいものを食べるぐらい。そこで温かいお茶を飲む機会を増やすように意識してます。
家で飲むのはホットプーアルティーが一番多いけど、時間があって気持ちも癒したいなぁというときはもっぱらミルクティー♪
先日テレビで見つけた美味しいホットミルクティーのいれ方を知ってから、ハマってます^^
ミルクにティーを注ぐからホットミルクティー?
紅茶専門のお店でもみかけないミルクティーの入れ方。私は↓こっちのいれ方のほうが好きです。
冷たいままでいいから、牛乳を先にカップに入れます。そこへ温かい紅茶を注ぐだけ。
温かい紅茶に牛乳を注ぐと牛乳のたんぱく質が壊れるとかで、牛乳の風味がダメになるそうです。だから、ミルクティーは牛乳⇒紅茶の順がいいんだって。
私は牛乳が好きなので、牛乳⇒紅茶で入れたホットミルクティーが大好きになりました。興味がわいた方はぜひ飲み比べてください☆風味はもちろん、色も微妙に違いますよ(牛乳⇒紅茶の方が少しだけ白っぽいです)。
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Comments
夏バテ&胃腸が弱る時期ですね。
わたしも冷たいものを飲みすぎてオナカがクルクルいう
時があります。
タイトルを見て、もしかしたら、面倒な入れ方するんかなぁ、、
なんて思いながら読み進めていったら(@@)
ものすごぉぉく簡単だったので感動してしまいました。
早速やってみまーす。たしかルピシアのテオレがまだ
あったはず。ふふふ。こどもちゃんは昼寝せずしつこく
起きてますが、無理やりチィタイムしまーす♪♪
2008年7月25日 4:32 PM | sa-chi21
>牛乳の風味がダメになるそうです
ちょっとの順番でそんな違いがあるんですね!
勉強になりました♪
私もホットプーアール茶を飲んでいますが、
今日は”ホットミルクの紅茶入り”を飲んでみようと思います。
美味しそう~^^
2008年7月26日 10:27 AM | とことこ散歩
Rittyさんっ♪
昨日早速おすすめミルクティー作ってみたところ
ミルクの香りがはっきりしてまろやかな味わいでした。
確かに今までのミルクティーとは違いましたよ。
コクがあって美味しかったです^^
素敵な情報、ありがとうございます!
2008年7月27日 10:55 AM | とことこ散歩
Rittyさん、こんにちは。^^
おおっ、これがあのとき購入されたカップなんですね!
白地に青の柄が個人的にすごく好みです。
シンプルなのに品があって素敵なカップですね。
こう暑いと、ついついアイスティーやアイスコーヒーばかり
飲んでしまいますが、温かいもののほうがいいんですよね。(^^;
私も温かいミルクティーでほっと一息入れたくなりました♪
2008年7月27日 11:00 AM | ayan
★sa-chi21さん
こんにちは!
今日はおながグルグル、大丈夫ですか?
>ものすごぉぉく簡単
でしょ~^^簡単なほうがやる気でますよね♪
テオレ、ってミルクティー向きのお茶なんですね。
いいなぁ。
私、いま本当にミルクティー大好きです☆
2008年7月27日 3:14 PM | Ritty
★とことこ散歩さん
こんにちは~^^
さっそく感想くださってありがとうございます!
>ミルクの香りがはっきりしてまろやかな味わい
ですよねー♪たかが順番、ってあなどれない・・・。
サラッとしたのが飲みたいときは牛乳を後にいれる、
っていうふうに飲みわけたらいい気がしません?
2008年7月27日 3:17 PM | Ritty
★ayanさん
こんばんは!
ノリタケで買った食器の一部、
http://chiitsumo.com/select/tool/2500.html
にレビューしました^^二つともすっごいお気に入りです♪
ホットドリンクを夏に飲むって気持ちいいですよ。
汗をドッと出して体の中から涼しくなるって感じ^^
疲れてたら、是非お試しを^^
2008年7月28日 12:22 AM | Ritty