2006 7月
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鯖(さば)の味噌漬け
ガッテン流のみそ漬けで作る鯖(サバ)のみそ漬け。安売りでかったさばを日持ちさせられて、味も良いので節約の味方です。
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2006年6月の家計簿の感想
2006年6月の家計簿の感想です。学生時代と比較して今の支出について考えました。
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唯川恵「永遠の途中」
唯川恵さんの永遠の途中を読みました。帯にかかれた「どうしてもっと自分の人生に自信をもってこなかったんだろう」という言葉が心に響きました。
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100均より安く
100円均一ショップより安く買えるもの、安く買えるタイミング、安く買えるお店があります。100円均一を上手につかって節約したいです。
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コラーゲンを食べて・塗って!
鶏の手羽元で作ったスープを飲んでいたら体の調子が良く、お肌の調子もよくなりました。
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ラップの使い分け
耐熱性のラップと無添加ラップを使い分けてラップ代を節約しています。使い捨てでないシリコンのラップにも興味あります。
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年賀状のお年玉くじ
年賀状のお年玉くじの交換期限は7月18日までです。書き損じた年賀状の交換と一緒にどうぞ。
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鶏肉の甘酢煮
甘酸っぱソースを使った鶏肉の甘酢煮を作りました。
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味噌漬け&簡易真空調理の力
ガッテン流のみそ漬け肉を家庭でできる炊飯器を使った真空調理で加熱しました。ピンク色におびえながらも無事?においしくいただきました。
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7月第1週の「1週間レシピ」
まとめ料理で鯵(あじ)フライ、お好み焼き、豚肉の味噌漬け、回鍋肉(ホイコーロー)などを作りました。