まとめ料理の記事一覧

まとめ調理

実家に帰省中のRittyです。
今朝はちょっとだけ台所を借りて1週間分の夕食を作らせてもらいました。

 

今週の1週間レシピ

コラーゲン

またコラーゲンスープ(鶏手羽のスープ)を取りました。
手羽元が10本で190円(半額)だったから、つい(^_^;

 
めんつゆ

昨日は、午後から1週間分の夕食の下準備をしました。

 

5月第3週の1週間分のまとめ料理の結果です。

献立と日曜日に調理した内容を簡単に書きます。 今後、必要に応じて書き方を変えるかもしれませんが、 今日は↓↓↓こんな感じで。

 

昨年6月に 「半額商品を1週間分まとめ買い」(2006年6月18日) 「1週間分のまとめ料理のススメ」(2006年6月3日) という記事を書きました。

(まとめ料理の結果は5月第3週の1週間分のまとめ料理に掲載しました!)

 

5月第4週の1週間分のまとめ料理の結果です。 先週分の料理もまだ冷凍庫に残ってます(汗。

 

6月第1週(5月第5週)の1週間分のまとめ料理の結果です。

 

6月第2週の1週間分のまとめ料理の結果です。

 

6月第3週の1週間分のまとめ料理の結果です。

 

6月第4週の1週間分のまとめ料理です。

 

6月第5週の1週間分のまとめ料理です。

 

7月第1週の1週間分のまとめ料理です。

 

7月第2週の1週間分のまとめ料理です。

 

7月第3週の1週間分のまとめ料理です。

 

7月第4週の1週間分のまとめ料理です。

 

8月第1週の1週間分のまとめ料理はお休みしました。冷凍庫がいっぱいになってしまったことと、私がお疲れモードだったためです。

 

8月第2週の1週間分のまとめ料理です。

 

久しぶりのまとめ料理^^;。今週から記事の内容を変えます。

ちなみに上の写真は、昨晩の夕食です。先週まとめ料理したうちの一つ、「豚肉のみそ漬け」をもやしと共にフライパンで蒸し焼きにしました(フライパンにもやしを広げてお肉を乗せる。蓋をしてから火をつけて中火で10分ほど加熱。肉に火が通ったら完成)。

 

またしても久しぶりのまとめ料理となりました。ごめんなさい。

連休に外出しているので、休み中にまとめ料理をすることができずにいます。今は平日の時間があるときに大量の食材でドバッと料理して1品ずつためるようにしています。

写真の料理は、まとめ料理した豆腐ハンバーグに茄子をピーマン炒めにトマトの水煮缶で作ったトマトソースで煮込んだ一品。コンソメスープの素で味をプラスして調味しました。おいしかったしボリュームもあって、なかなかでした☆

 
今週のまとめ料理

久しぶりに日曜日にまとめ料理しました。今回は直前にテレビで見た女社長さんがやっているという「白炊き」で下準備。簡単でレシピを考えなくてよいから精神的にも楽でした。

 
今週のまとめ料理

遅くなりましたが、連休最終日に用意したまとめ料理をアップします。今週はちょっとやりすぎ。。。節約のためというより、気分転換のため・楽しみのためにお料理したという感じです。

 
10月28日のまとめ料理

気がつけば前回(10/11の記事はコチラ)の投稿から、1ヶ月以上も経過していました。

先々週なのに、「今週のまとめ料理」。。。今まで足を運んでくださった方!ゴメンなさい。

 
11月10日に作ったまとめ料理

今日アップするのは、二週間前に作ったまとめ料理。アップが遅れると食材の旬を逃してしまうので、ホント、申し訳ないです。

 
クリームシチューの下ごしらえ。鶏胸肉とタマネギと人参と。

久しぶりにまとめ料理をしました。といっても、2日分の夕食と週末のランチ1食分だけのプチ・まとめ料理です。

以前から紹介したかった、簡易真空パックのやり方を動画で説明しますね^^

 
まとめ料理した食材

一時休止していたまとめ料理を久しぶりにしました。

習慣化して続けていけるかはわからないけれど、まとめ料理のニーズは強いので、料理したときはブログにアップしていきたいです。

 
まとめ料理した食材

今年の目標の「段取り」。まとめ料理も段取りの一例なので、今年こそコンスタントに続けられるようになりたいです。

今週のまとめ料理はちょっとはりきりすぎて量が多いです。たぶん2週間ぐらいは細々と使えます(笑。でもこうやって調子のいいときに作っておくと、調子が悪いときに助かります。「過去の自分、ありがとう!」とか言ってます(笑。

 
まとめ料理した食材

2/8のまとめ料理がたっぷりあったので、今日は久しぶりのまとめ料理。

といってもバタバタする予定の週末2日分だけ。冷蔵庫内の残り食材だけなのでお野菜の種類が少なめです。

 
まとめ料理した食材

3月最初のまとめ料理です。

葉物野菜が美味しいので、お野菜のまとめ料理はほとんどありません。お肉中心で、しかも手抜き^^;

続けるためにラフなまとめ料理もOKにしてます。

 
まとめ料理した食材

久しぶりにまとめ料理しました。手元のレシピ本を見ながら、あまりおかしなオリジナル料理にならないように、だけど閃きも大事にして作りました^^

かかった時間は3時間ちょっと。段取が悪いので時間がかかりすぎている気がするので、今後の課題です。

 
まとめ料理した食材

食材が痛みやすい時期に入ったので、新鮮なうちにまとめ料理!がんばりました^^

保存しにくいイメージのある夏野菜ですが、少しずつレパートリーを増やしてまとめ料理の幅を広げていければいいな。

今回はシリコンカップを使った冷凍保存でも新たにニンジン炒めや錦糸玉子に挑戦しました。

 

6/15のプチまとめ料理

まとめ料理した食材

今回は和食を中心に、ちょっとだけまとめ料理しました。

ひじき、ごぼうやいんげんは地元の食材。新鮮で安心な食材が手に入ったときはご機嫌になるので、お台所に立つのも楽しいです。

 

3ヶ月ぶりのまとめ料理

まとめ料理した食材

久しぶりにまとめ料理しました。おかげで週の前半はとても楽ができました^^v

今回は冷蔵中心。ラタトゥイユと肉じゃがで3日ぐらいやりくりできたので満足です。

 
まとめ料理した食材

久々のまとめ料理。冷蔵保存で済むように、煮物中心にしました。

おかげで今週は胃腸に優しい食事ができそうです。

 
2010年3月第2週のまとめ料理

今回もプチまとめ料理。無理のない範囲で、だけど忙しくても彩のよい食卓が作れるように野菜を下ごしらえしました。

色の濃いお野菜は見た目にも元気が出ていいですね^^

 

このアーカイブについて

管理人のRittyはお買い物の失敗が怖いミソジ主婦。
自然体でいさせてくれる人や物が好きで、良いなぁ伝えたいなぁと思ったものをこのブログに書いています。

 

★ベルメゾンネットレビュー大賞2008 大賞受賞
その他の受賞歴

詳しくは管理人のプロフィール

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