-♪更新中♪-
好きなお店のｾｰﾙ情報まとめ
肥後橋の里山ｶﾌｪで飲んだｼﾞﾝｼﾞｬｰﾐﾙｸ（友人はｼﾞﾝｼﾞｬｰｺｰﾋｰ）｡
しょうがを牛乳やｺｰﾋｰに入れても違和感なく飲めることがわかったので､冷えた体の夏ﾊﾞﾃ対策としてお家でも作って飲むようにしています｡
2008年12月以来､2度目の訪問となった里山ｶﾌｪ＠肥後橋｡有機野菜や玄米がいただけるお店ですが､今回は食後に飲んだｼﾞﾝｼﾞｬｰﾐﾙｸに影響を受けたお話しです｡
里山ｶﾌｪでのﾒﾆｭｰ名は｢ｼﾞﾝｼﾞｬｰｶﾌﾟﾁｰﾉ｣と｢ｼﾞﾝｼﾞｬｰ〇ｮｯﾌﾟ｣（←〇内は忘れました）｡いずれも自家製ｼﾞﾝｼﾞｬｰｼﾛｯﾌﾟを､ｶﾌﾟﾁｰﾉやﾐﾙｸにお砂糖代わりで入れてあるｲﾒｰｼﾞです｡
« 画像 »生姜の辛さはあまり感じずｼﾛｯﾌﾟらしい甘さとﾎﾟｶﾎﾟｶした感じ｡しょうがと牛乳は相性が良いことに気づきました｡
ｸﾞﾗｽの底を見たら､細い千切りされたしょうがが見えたので､ｼﾞﾝｼﾞｬｰ･ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙを使って自宅でもｼﾞﾝｼﾞｬｰﾐﾙｸを飲もうと決めました｡
ｼﾞﾝｼﾞｬｰｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙで作ったｼﾞﾝｼﾞｬｰﾐﾙｸ｡ « 画像 » « 画像 »
繊維もｸﾞﾗｽの底に残っています｡自家製ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙは辛みが強くて､このｼﾞﾝｼﾞｬｰﾐﾙｸも最後は少し辛かったです｡もっとやさしいのがいい！のが本音＾＾
先週から､すりおろしｼｮｳｶﾞに切り替えました（ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙが無くなったので）｡ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ１杯程度をそのまま入れるだけ｡写真はｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰに黒糖とすりおろしｼｮｳｶﾞを入れました｡
« 画像 »ｼﾛｯﾌﾟと違いお砂糖が入らないので､甘いのが苦手な人でもOKですね｡生のすりおろししょうがのほうが辛みが少なくて好きです｡
しょうがは一度にまとめてすりおろし､冷蔵庫や冷凍庫で保存すればすぐ使えて便利｡お料理の香りづけや薬味にかなり活躍してくれます｡市販のﾁｭｰﾌﾞのすりおろしｼｮｳｶﾞを使っても温め作用はあるようですから､時間がなくてもOKですね｡
昨年の24時間ﾏﾗｿﾝで女芸人のｲﾓﾄさんがすりおろしｼｮｳｶﾞを大量にﾀｯﾊﾟにいれて携帯していたというﾃﾚﾋﾞ放送を見て､私もすりおろしｼｮｳｶﾞを常備しはじめました｡
牛乳やｺｰﾋｰにすりおろしｼｮｳｶﾞをいれるようにしてから､胃が温められて休まっている､そんな気がします｡少しずつでも体を温めて冷えを取って夏ﾊﾞﾃから回復しようと思います｡
・いちごｼﾞｬﾑとお砂糖
・ｷｯﾁﾝぷいぷい｢酒粕と白みそのお鍋｣があったまる
・塩麹で鶏とねぎの炒めものやｴﾘﾝｷﾞの炒めものを作りました
・山芋と絹豆腐のﾍﾙｼｰﾎﾜｲﾄｿｰｽ＠ｸｲｰﾝ･ｱﾘｽの永久保存ﾚｼﾋﾟ
・簡単 大田流だしの取り方＠ｷｯﾁﾝぷいぷいで､ﾏｲお出汁
■お得な店･ｾｰﾙ情報
■ｷｯﾁﾝ雑貨･生活雑貨
■美味しい食べ物
■ﾚｽﾄﾗﾝ
■美容･ﾌｧｯｼｮﾝ
■健康･病気
■本･音楽･映画
■ﾊﾟｿｺﾝ関連
(C)2006-2012 Ritty All Rights Reserved.
Special Thanks! WEB2.0的ﾗﾎﾞ
