お豆腐ﾁｮｺﾑｰｽをﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作りました

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにお豆腐とﾁｮｺﾚｰﾄでお豆腐ﾁｮｺﾑｰｽを作りました｡

絹ごし豆腐と板ﾁｮｺで作るから簡単｡お味は､意外とお豆腐入りってわからないのが良いとおもいました｡また作ろうと思います｡

ﾍﾙｼｰなﾁｮｺﾚｰﾄｽｲｰﾂ

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰでしたね｡板ﾁｮｺ１枚しか用意していなかったので（笑､ﾘｰﾄﾞのｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰのﾃﾚﾋﾞCMで紹介されていた｢豆腐の生ﾁｮｺ｣もどきを作りました｡

ﾍﾞﾙﾒｿﾞﾝで購入したｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟ（小）に流しいれたものの固まらず｡けっきょくお豆腐ﾁｮｺﾑｰｽみたいなあいまいなﾁｮｺﾚｰﾄ菓子となりました（笑笑｡

ただこれ､材料の半分がお豆腐｡ﾍﾙｼｰ（ﾀﾞｲｴｯﾄに使える？）ﾁｮｺﾚｰﾄ菓子なんですよね｡

作り方は材料を混ぜるだけ｡お豆腐の存在がほとんどわからないので､｢豆腐とﾁｮｺを混ぜたんか！？｣と抵抗するはずの夫にも好評でした｡ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに限らず１年中作りたいおｽｲｰﾂです（お豆腐が好き☆）

お豆腐ﾁｮｺﾑｰｽのﾚｼﾋﾟ

▼用意する材料

• 市販の板ﾁｮｺ（今回はﾛｯﾃｶﾞｰﾅﾐﾙｸﾁｮｺ）（約70g）
• 絹ごし豆腐（約70g）

▼調理手順

1. お豆腐の水切り（ふきん､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んでお皿などで重石｡冷蔵庫で1-2時間）
2. 板ﾁｮｺを溶かす（刻んで湯せんにかけるか､ﾚﾝｼﾞ500Wで1-2分ﾁﾝする）
3. 水切りしたお豆腐をざるなどで裏ごしし､溶かした板ﾁｮｺと混ぜ合わせる｡
4. 好みで､お砂糖やﾊﾁﾐﾂで甘さを調節｡ﾁｮｺﾚｰﾄﾘｷｭｰﾙ､ｵﾚﾝｼﾞｷｭﾗｿｰやﾗﾑ酒などで香りづけして楽しむのも○｡
5. 好きな容器に流しいれて冷蔵庫で冷やす｡ｺｺｱや抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰがあればﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡

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