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好きなお店のｾｰﾙ情報まとめ
後味が自分で作るﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに近くて､無添加やわｰと感じるゆうぜんさんの手作り牛生ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ｡
お値段も手ごろなので冷凍庫に常備したい一品です｡
冷凍のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞって､後味がちょっと･･･と思うときがありました｡舌の上ににおいが残る感じが好きではないんですよね｡
だけど､ゆうぜんさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは後味すっきり｡自分で捏ねて作ったﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの後味と同じでした｡無添加って､こういうことなんだ､と思いました｡
大阪の味ゆうぜんさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはｾｯﾄ商品なんかだと１個200円台で買えます｡150gもあるのに､手ごろです｡
だけど無添加なのに200円†で買えるって､味はｲﾏｲﾁなんちゃうん？と思いきや､これが普通に美味しいんです†＾＾ｖ
« 画像 »焼きあがったときにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの中央がﾊﾟﾝﾊﾟﾝに膨らんでて肉汁たっぷり｡食べたら全然ﾊﾟｻﾊﾟｻしなくて､これが1個200円台の冷凍ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと言われると､､､ｽｰﾊﾟｰなどではなかなか買えない味だと思いました｡
« 画像 »もともとこの商品を買ったきっかけは､☆ＡＫＩＫＯ☆さんのおｽｽﾒでしたが､さすがｰ｡一口で惚れました｡
大きさも十分なので､くいしんぼうな私たち夫婦も文句なしです（笑｡
ゆうぜんさんは株式会社明和食品という会社の楽天市場店で､株式会社明和食品は飲食店などに商品を卸しているそうです｡だからたくさんの商品を作ることで手ごろな商品が作れるのかなｰって想像してます｡
また､材料にｵｰｽﾄﾗﾘｱ産牛肉やﾌﾞﾗｼﾞﾙ産鶏肉などを上手にﾐｯｸｽすることでお手ごろ価格を実現しています｡
私は､できるだけ日本産のお肉がいい派｡だから外国産のお肉ということに最初は戸惑いました｡でも､ゆうぜんさんは食の安全に対する意識が高い｡だから安心して美味しくいただいてます｡
大阪の味ゆうぜんさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは､半解凍で焼くだけ！夕食の支度があまりにすぐ終わってしまうので､気を良くして他の料理をﾌﾟﾗｽしちゃいます｡手間を上手にかけている気がします｡
« 画像 »この日は冷蔵庫にあったお野菜を焼き野菜にしました｡たｰっぷりの焼き野菜､好きなんです＾＾
冷凍食品は､自然解凍か流水解凍で解凍しています｡ﾚﾝｼﾞを使うと端っこだけ加熱されちゃったりして美味しく解凍できないから（電子ﾚﾝｼﾞが古いからかも）｡
自然解凍はお昼過ぎに冷凍庫から出して､解凍できたら冷蔵庫にいれます｡半解凍にするなら3時間ぐらい前でOK｡だけど､ｽﾞﾎﾞﾗな私はついつい冷凍庫から出し忘れます｡だから料理の30分前から流水で解凍することが一番多い＾＾；ﾁｮﾛﾁｮﾛとお水を流しながら解凍します（お水がもったいないので自然解凍がﾍﾞｽﾄ）｡
本音を言うと冷凍食品を主食に使うのは､なるべく避けたいと思っています｡自宅で食べる夕食は､美味しくてもｲﾏｲﾁでも私の味であってこそﾘﾗｯｸｽできると思うからです｡
だけど忙しいときに､ゆうぜんさんの冷凍食品が冷凍庫にあるとすごく気持ちが楽です｡30分もあればとっても立派な夕食が用意できるので､慌てないしｲﾗｲﾗしない｡主食が焼くだけなので､空いた時間を使って別のお惣菜などを作れます｡
ゆうぜんさんの冷凍食品は味付けがとっても上手なので､私のお料理とは違いますが､無添加だから家庭の味に近いのがありがたい☆しんどいとき､いそがしいとき､ちょっとお休みしたい時などなど｡上手に利用したいと思う冷凍食品です＾＾
>>大阪の味ゆうぜん
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