外食が多いから､週末は野菜たっぷりの食卓で便秘解消☆焼きなすの簡単な作り方も紹介します｡

週末はたっぷり野菜で♪

そうめんが大好物です｡実家にいたころは｢ご飯は食べないのに､そうめんだと食べるねｰ｣とよく言われました｡夏はやっぱり歯切れ良いそうめんが一番☆ﾓﾁﾓﾁしたうどんや冷麦は､暑い夏にはちょっと重いんですよね｡

７月は､平日の夕食のほとんどが外食でした｡田舎の飲食店ではもう行くところがない･･･というほどですが､なかなか野菜を美味しく､しかも手ごろな価格で食べられる店はないですね｡普段の自分の食卓ってかなり立派だったなぁと思っちゃうくらいです^^;

そこで週末になると､とにかくお野菜｡体は正直にできていて､週末にたっぷりお野菜を食べると便秘も解消されてすっきりなんですよね^^v

水であらったなすをお皿に載せてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ｡皮をむいたらすぐ完成｡

加熱時間は､1本＝3分（500Wの場合）ぐらいで､先にﾍﾀのしたあたりに切り込みを入れておくと皮をむくのが楽です｡

焼き目はないけど､おひたしにするときなんかあっという間に1品できて便利です｡

お料理･ﾚｼﾋﾟ

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