6月第1週(5月第5週)の1週間分のまとめ料理の結果です。
先々週分+先週分の料理もまだ冷凍庫に残ってます(汗汗。
まとめ調理が趣味になりつつあるので、
自己満足で終わらないよう、
今週は冷凍庫のお料理を管理しなおそうと思います。
珍しくまとめ料理のお薦めをしたいと思います。
それがニンジン・たまねぎのみじん切り炒め。
チャーハンに、チキンライスに、オムライスに、、、
毎週のように重宝しています。
チャーハンもオムライスも簡単な料理ですが、
お料理をしたくない気分の時のみじん切りって少し面倒。
そんな面倒なときに
冷凍庫から取り出して数十秒レンジでチンし、
あとはご飯と混ぜるだけ。
オムライスの時などは、
フライパンも使わずにただ混ぜてケチャップと合えるだけでOK。
ニンジンとたまねぎをみじん切りにして、
ベーコン・ハムなどのダシになる肉類をプラス。
あとは冷蔵庫の残り物のピーマンなどを加えて
いためるだけ。味付けはしてもしなくても良いです。
日曜日 |
・納豆とニラと卵のそぼろ丼 ・茄子とたまねぎのみそ汁 ・切り干し大根の炒り煮 |
---|---|
月曜日 |
・白ご飯 ・サバのみそ漬け ・茄子とたまねぎのみそ汁(残り物) ・ひじきの炒り煮 |
火曜日 |
・シーフードカレーライス ・トマト・レタス・みず菜・ゆで卵と鶏ハムのサラダ ・きゅうりとハムの春雨サラダ |
水曜日 |
・白ご飯 ・豚肉とみず菜の炒め物の麺つゆがけ ・トマト ・きゅうりとハムの春雨サラダ |
木曜日 |
(夫が出張のため、私一人) ・ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ |
金曜日 |
・白ご飯
・豚肉と大切りキャベツ&シイタケの炒め物 ・みず菜・きゅうり・トマトのサラダ |
土曜日 |
おでかけの後、 ふらふらと回転寿司に行ってしまいました。。。 |
なし
・いちごジャムとお砂糖
・キッチンぷいぷい「酒粕と白みそのお鍋」があったまる
・塩麹で鶏とねぎの炒めものやエリンギの炒めものを作りました
・山芋と絹豆腐のヘルシーホワイトソース@クイーン・アリスの永久保存レシピ
・簡単 大田流だしの取り方@キッチンぷいぷいで、マイお出汁
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