春ｷｬﾍﾞﾂのｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

昨日はいつもより30分早く家を出なければならず､ﾗﾝﾁの時間はいつも以上に余裕がなかったです｡

それでもｽﾊﾟｹﾞﾃｨを食べたくてﾊﾞﾀﾊﾞﾀと｢春ｷｬﾍﾞﾂのｽﾊﾟｹﾞﾃｨ｣を作りました｡時間がなくて適当に作ってみたら､以外にも時間もお金も節約できるﾒﾆｭｰでした♪

私のｽﾊﾟｹﾞﾃｨ料理はﾋﾞﾀｸﾗﾌﾄ（VitaCraft）が必需品｡
ﾋﾞﾀｸﾗﾌﾄ

お湯を沸騰したらお塩とｽﾊﾟｹﾞﾃｨを投入｡その後､再沸騰したら茹で上がりまで火を止めて 調理するのが特徴です｡

火を止めるので､その間は気にせず他の用事ができるのがお気に入りの一番の理由♪

春ｷｬﾍﾞﾂのｽﾊﾟｹﾞﾃｨは､ﾋﾞﾀｸﾗﾌﾄ（VitaCraft）にお塩とｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れます｡再沸騰したら水洗いして手でちぎったｷｬﾍﾞﾂを入れ､余熱で全ての食材を茹でます｡

茹で上がったら､鍋の蓋を少しずらして茹で汁を適当に捨てます｡茹で汁を洗い桶にとって置くと､ｴｺ食器洗いに使えるらしいです｡ｻﾞﾙなどは､洗う時間が惜しいので使いませんでした｡

お湯を適当に切ったｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨの鍋に
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの元：　小さじ1/2杯
お塩：　小さじ1/4杯
ｺｼｮｳ：　少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ：　大さじ1/2から1杯
を入れて和えるだけ｡火は使わなくても大丈夫｡

好みに応じて､ﾚﾓﾝ汁やﾚﾓﾝの皮のみじん切りをﾌﾟﾗｽするとより春らしい仕上がりになります｡

お料理･ﾚｼﾋﾟ

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