５月第３週の１週間分のまとめ料理

５月第３週の１週間分のまとめ料理の結果です｡

献立と日曜日に調理した内容を簡単に書きます｡ 今後､必要に応じて書き方を変えるかもしれませんが､ 今日は↓↓↓こんな感じで｡

献立

日曜日

• 白ご飯
• ﾍﾞｰｺﾝとｱｽﾊﾟﾗのﾊﾞﾀｰ炒め
• ひじきの炒り煮
• 納豆

月曜日

• 白ご飯
• おからﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
• ﾆﾝｼﾞﾝのｸﾞﾗｯｾ
• ﾄﾏﾄときゅうり

火曜日

• 白ご飯
• ｻﾊﾞの水煮缶とｷｬﾍﾞﾂ
• ﾋﾟｰﾏﾝの炒め物
• もやしのﾅﾑﾙ

水曜日

• ｵﾑﾗｲｽ
• もやしのﾅﾑﾙ（昨夜の残り）
• ひじきの炒り煮

木曜日

夫の夕食がいらなかった日｡ 私はﾄﾏﾄとなすとﾍﾞｰｺﾝのﾊﾟｽﾀを食べました｡

金曜日

お姑さんがﾂｱｰの合間に 家を尋ねてきてくれたので､ 食事を作る間がなく､ 軽食を購入してすませました｡

土曜日

• 白ご飯
• 中華野菜（冷凍食品）と豚のこま切れ肉の炒め物
• ﾁﾝｹﾞﾝ菜のﾂﾅ和え
• 切り干し大根の炒り煮（GW中に冷凍保存したもの）

冷凍保存したもの

すべて調理した料理

• おから入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（半分は冷蔵へ）
• ひじきの炒り煮（３分の１は冷蔵へ）
• 白ご飯

下ごしらえだけ済ませた料理

• ﾆﾝｼﾞﾝのｸﾞﾗｯｾ（ｶｯﾄ⇒茹でる）
• ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ用きゅうり（塩もみ⇒水気を絞る）
• ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ用ﾆﾝｼﾞﾝ（下茹で⇒水気を絞る）
• ﾁｷﾝﾗｲｽ用の野菜（みじん切り⇒炒める）

冷蔵保存したもの

すべて調理した料理

• おから入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（半分は冷凍へ）
• ひじきの炒り煮（３分の２は冷凍へ）

下ごしらえだけ済ませた料理

• うすいえんどう（むいておくだけ）

・いちごｼﾞｬﾑとお砂糖
・ｷｯﾁﾝぷいぷい｢酒粕と白みそのお鍋｣があったまる
・塩麹で鶏とねぎの炒めものやｴﾘﾝｷﾞの炒めものを作りました
・山芋と絹豆腐のﾍﾙｼｰﾎﾜｲﾄｿｰｽ＠ｸｲｰﾝ･ｱﾘｽの永久保存ﾚｼﾋﾟ
・簡単　大田流だしの取り方＠ｷｯﾁﾝぷいぷいで､ﾏｲお出汁

ｺﾝﾃﾝﾂ

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