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好きなお店のｾｰﾙ情報まとめ
森下仁丹の無添加･料亭のおせち料理｡盛り付けされた状態で届くので､なにもしなくても良い贅沢なおせち料理｡
お取り寄せの予約は12月18日まですが､料亭のおせち料理は限定数量が100個となってます｡
ﾘﾝｸｼｪｱのｲﾍﾞﾝﾄで見せていただいた森下仁丹ｵﾘｼﾞﾅﾙのおせち｢五万石 恵み重ねおせち｣と｢和洋健康おせち｣｡
美味しそうな香りがする本物を見せていただきました｡食べたいなぁという試食ﾘｸｴｽﾄが叶わなかったので（笑､記事を書きながら食べたくて食べたくて仕方なかったです｡
私がよく食べている仁丹の食養生ｶﾚｰもそうだけど､森下仁丹で取り扱われている食べ物は健康によいだけでなく美味しいんですよね｡
森下仁丹をよく利用される方は美味しいものをよく知っていらっしゃる年代の方が多いので､作る側のこだわりも徹底されているんだと思います｡
五万石 恵み重ねおせちは老舗料亭･五万石が作る和漢食材を使用したおせち｡
« 画像 »伊勢海老を含む合計38種類が､2段重に盛り付けられて届く豪華なおせちです｡
五万石 恵み重ねおせちの壱の重は全部で18種類｡和漢食材では｢菊芋｣が入っています｡もちろん化学調味料･香料･合成保存料や合成着色料が無添加｡
« 画像 » « 画像 » « 画像 »･蒸し鶏柚子胡椒･ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ･花百合根蜜煮･二色きんとん･鰤照り焼き･菊芋梅酢漬･金柑甘露煮･いくら･伊勢海老･祝い奉書巻･鮭西京焼･くるみ松風･すす竹粕漬け･ほたるいかしぐれ煮･かまぼこ･子持昆布･田作り･厚焼き玉子
伊勢海老､菊芋､ほたるいか､いくらに定番のぶりや百合根､かまぼこ､田作りや厚焼き玉子が入っていて､すごく豪華｡冷凍していたと思えなかったです｡
さらに料亭･五万石 恵み重ねおせち情報が続きます｡次は､弐の重｡
弐の重は20種類のおせち料理が入っていて､和漢食材は｢高麗人参｣や｢なつめ｣が入っています｡
« 画像 » « 画像 » « 画像 »･小ﾊﾞｲ貝旨煮･なつめ･蟹奉書巻･紅白なます･かじき昆布〆･数の子･ｻｰﾓﾝﾛｰｽﾞ･黒豆金箔･鰊ﾏﾘﾈ･鴨団子･鮭骨昆布巻･山うど田舎煮･棒鱈やわらか煮･車海老旨煮･絹さや･梅こんにゃく･椎茸旨煮･銀杏･豚八幡巻･高麗人参
さりげなく車えびや蟹を使い､ﾊﾞｲ貝や棒だらなどの地域性を感じる食材に高麗人参が入っているなど､すごく種類が豊富｡３†４人前となっていますが､食べきれるのかしら？というぐらいの分量ですね｡
だけど無添加だし脂っこいものが全くといっていいほど入ってないので､胃の負担は軽そう｡和漢食材が入っているし調理法も昔ながらのものなので､年末に疲れた胃を休められる内容になっていると思いました｡
和洋健康おせちはNPO法人｢日本糖友会｣と森下仁丹が共同開発したおせち｡専門学校とｼｪﾌと栄養士が｢美味しく食べて､こころも体も健康に｣というｺﾝｾﾌﾟﾄの下で作った体にやさしいﾒﾆｭｰのおせち料理です｡
｢和洋健康おせち｣は全20種類で一段重｡こちらも当然､化学調味料･香料･合成保存料や合成着色料が無添加です｡
« 画像 »･ｶﾗﾌﾄｼｼｬﾓ昆布巻･海老旨煮･柚子伊達巻･いか黄金焼･合鴨肉のﾘｴｯﾄ･紅白市松かまぼこ･黒豆･栗きんとん･いくら醤油漬け･田作り･鰊笹包み･数の子醤油漬け･梅麩錦糸巻･茄子挽き南瓜･鮭のﾎﾟﾋﾟｴｯﾄ西京風味･牛蒡田舎煮･豆ｲｶと小海老のﾏﾘﾈ･ﾛｰｽﾞｻｰﾓﾝ･鯛白板巻･なます
海老の旨煮､数の子醤油漬け､栗きんとんにかまぼこに黒豆になますなどは定番おせち料理｡そこに､合鴨肉のﾘｴｯﾄや鮭のﾎﾟﾋﾟｴｯﾄ､ｲｶと小ｴﾋﾞのﾏﾘﾈなどの洋風のおもてなし料理が入っています｡
« 画像 »お肉やお魚料理がたくさん入っているので､ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙやﾒｲﾝ料理ｾｯﾄとしてお取り寄せするのもありですね｡
あとは筑前煮などの自宅で簡単に作れるものをﾌﾟﾗｽすればOK､みたいな利用の仕方だと手軽に利用できて良いと思いました｡
お取り寄せのおせち料理には自分で盛り付けなければいけないものもありますが､森下仁丹のおせちは盛り付けられた状態で届きます｡
30時間の自然解凍で食べられるので､おせちが届いたらそのまま冷蔵庫へ｡元旦にはおいしいおせち料理が冷蔵庫で準備万端となっています♪
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