仁丹の食養生ｶﾚｰ･ﾃﾞｨｯﾌﾟを食べるかい（会）？

ﾘﾝｸｼｪｱｻﾛﾝの｢森下仁丹『暑い夏には美味いｶﾚｰを！仁丹のこだわり食品"実食"講座』｣に参加して､仁丹の養生ｶﾚｰの開発話や美味しい食べ方を試してきました｡

私が考えたのは､養生ｶﾚｰをﾃﾞｨｯﾌﾟとして温野菜を食べる方法｡前日の食事の残りのﾊﾟﾝ耳も持ち込んで､ｶﾚｰﾃﾞｨｯﾌﾟを楽しんできました｡

すでにこのﾌﾞﾛｸﾞでも二度ほど紹介している森下仁丹の食養生ｶﾚｰ｡よく質問されるそうですが､仁丹の銀の粒は入っていないそうなので､あしからず（笑｡

養生ｶﾚｰに入っているのは､約20種類のｽﾊﾟｲｽや生薬（ｶﾚｰのｽﾊﾟｲｽは通常だと約10種類）で､その中には胃腸に良いとされる生薬も含まれるんだそうです｡ｶﾚｰの開発担当者の方が教えてくれました｡

毎日摂ることが大切な和漢植物を配合している食養生ｶﾚｰは､毎日食べ続けることができるようにと分量の工夫などがなされています｡ただ､そのまま飲むものではないので､食べる私たちの側でもﾚｼﾋﾟに工夫やｱｲﾃﾞｨｱがある方が食べ続けやすい！

そこで開催されたのがﾘﾝｸｼｪｱｻﾛﾝの｢森下仁丹『暑い夏には美味いｶﾚｰを！仁丹のこだわり食品"実食"講座』｣｡参加者が食養生ｶﾚｰと一緒に食べてみたいと思う食材を持ち寄って開催されました｡

私が養生ｶﾚｰと一緒に食べてみたいと思ったのは､たっぷりお野菜｡熱い夏といえども､体を冷やすのは健康に良くないと思ったので､お野菜は茹でたもの（温野菜）にしました｡

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ｶﾚｰに定番の人参のほか､いんげん豆や夏野菜のとうもろこし｡体を冷やさず､温めるという意味で､根菜も欲しいなと思って､ｺﾞﾎﾞｳも用意しました｡

ｶﾚｰにお野菜を入れるのではなく､お野菜にｶﾚｰをのせて食べるのは味も意外で､ｶﾚｰがお野菜の味の引き立て役になっていました｡新鮮なお野菜が手に入った時などに是非試して欲しい食べ方です♪

それと養生ｶﾚｰはｽﾊﾟｲｽが後を引くので､お酒向き｡お酒と一緒に野菜ｽﾃｨｯｸを食べるなら､養生ｶﾚｰ･ﾃﾞｨｯﾌﾟをﾌﾟﾗｽして楽しむのもｵｽｽﾒです（用意が簡単なので､晩酌のお供にも☆）｡

もう一つ試したのが､前日に作ったｻﾝﾄﾞｲｯﾁの残り｢ﾊﾟﾝ耳｣｡軽く焼き目をつけて､養生ｶﾚｰ･ﾃﾞｨｯﾌﾟと一緒に食べました｡

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自宅ﾊﾟｰﾃｨでｻﾝﾄﾞｲｯﾁ作ったときに､残りのﾊﾟﾝ耳もｶﾚｰﾃﾞｨｯﾌﾟと一緒にﾃｰﾌﾞﾙに並べればﾒﾆｭｰになると思います♪お味の方は､定番のｶﾚｰとﾊﾟﾝの組み合わせですから問題なく＾＾ｖ

食後にも油っぽさの感じない本格的なｶﾚｰなので､年配の方にも食べやすいと思います（ただし､小さな子供にはｽﾊﾟｲｽの刺激があるかも･･･）｡

会場では､ごはんやﾊﾟﾝ､ｸﾗｯｶｰなどにくわえ､たこ焼き･ﾁｯﾌﾟｽ･ｶｯﾌﾟめん･納豆などﾊﾞﾗｴﾃｨにとんだ食材が登場していました｡想像力豊かな皆さんから食材を分けていただき私も未知の食材ｺﾗﾎﾞにﾄﾗｲしました｡

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左側の写真のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ工房めんたいﾌﾗﾝｽ味はsumiさん（夏には､やっぱｶﾚｰだろ!?）から､右側の写真のひきわり納豆と食養生ｶﾚｰを合えたもの納豆はもかりさん（仁丹の食養生納豆ｶﾚｰの作り方｡）から頂戴しました｡

ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ工房のｽﾅｯｸと養生ｶﾚｰの組み合わせはﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが､ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝとｶﾚｰの組み合わせということで意外と良い組み合わせでした♪

納豆ｶﾚｰﾃﾞｨｯﾌﾟの方は､ｶﾚｰの分量が少なくて納豆の自己主張が強すぎました｡だけど､私の好みの味ではあったので､次回は､納豆一ﾊﾟｯｸに食養生ｶﾚｰを一袋使おうと思います｡

美味しい食べ物

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