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夫の友人Ｍ君からﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ｢ふらの雪どけﾁｰｽﾞｹｰｷ｣を頂きました｡
ふわふわの生ｸﾘｰﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが自然な味でどんどん食べられる感じ｡ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂと特製ｸｯｷｰでできているという ﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚ（底の生地）と､ﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚに密かに塗られた山ぶどうとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのｼﾞｬﾑが特に私の好きな味でした♪
ふらの雪どけﾁｰｽﾞｹｰｷは北海道富良野にある新谷（しんや）というお菓子屋さんの手作りﾍﾞｲｸﾄﾞ･ﾚｱ･ﾁｰｽﾞｹｰｷ｡ﾃﾚﾋﾞ番組でも北海道の美味しいｽｲｰﾂとして紹介された人気ﾓﾉなんだそうです｡
全体的に味は自然体｡作り物ではない､素材のままの素直な味のﾁｰｽﾞｹｰｷで"我が家の好きな味"でした＾＾
« 画像 » « 画像 »このﾁｰｽﾞｹｰｷは､3日の工程にわけて作っているそうです｡
« 画像 »ふらの牛乳で作る生ｸﾘｰﾑはふわｰっと口の中でとけていきました｡あまり甘くないのでｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの層とのﾊﾞﾗﾝｽが良かったです｡
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは香りがあって濃いんだけど､どんどん食べれちゃう感じ｡あ†､いま食べたい！（ﾀﾞｲｴｯﾄ中のはずですが？）
« 画像 »そして私が大好きなのがここ！ﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚと山ぶどう＆とﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのｼﾞｬﾑ｡
生ｸﾘｰﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞでﾎﾟﾃｯとしてきた舌がｼﾞｬﾑの酸味に反応してじわっとなる感じがなんともいえません｡
ﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚにはﾅｯﾂとｸｯｷｰが入っているので香ばしいっ！周囲に巻いてあるｻﾌﾞﾚ生地と一緒にﾎﾛﾎﾛ崩れ､口の中でｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと合わさると､むふふ♪ｵｲｼっ＾＾
さきにﾊﾟｸﾊﾟｸと食べ終えた夫も義母も美味しい♪と喜んでいました｡さすが北海道人のお土産！Thanks､Ｍ君！
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>>【菓子司新谷】 ふらの雪どけﾁｰｽﾞｹｰｷ
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