業務用食品を扱う一般客OKのお店で 「お徳用 折れ『旭松 こうや豆腐』」を見つけました。
198円で通常商品よりも2割ほど量が多いので、 お買い得だったかなー。 折れているので中身は↓↓こんな状態でした。
« 画像 »散らし寿司やハンバーグに入れたりするときに最適ですね。
こうや豆腐は、カロリーが低いのに 良質の大豆タンパク質が多く含まれ、 鉄分やカルシウムも豊富なので、 定期的に食卓に出したい食材です。
おまけに5分ほどで一品作れるので、 忙しい主婦にはうってつけですよね。
栄養バランスが気になるときに プラス一品として出すだけで 「なんとか食卓の栄養バランスをキープしたぞっ」 と、気分が落ち着きます(笑。
数秒水に浸して戻し、 小さく切って甘めのだし汁にいれて レンジ1†2分ほどチンするだけでも できます。 ⇒割高になりますが、一人暮らしにおススメなのは サイコロ状にカットされていて粉末スープもついている 「旭松 小さなこうや 味だし付 83g」 学生時代にけっこう食べました。
うすいえんどうがあったので一緒に調理しました。 最後は卵でとじて、色を三色にしました。 « 画像 »
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