家庭で煙を気にせず燻製を作る
燻製は食材を煙でいぶして調理するので、
家庭で、とくに屋内で燻製を作ることは難しいというのが一般的なイメージ。
うちも、旦那さんが燻製好きなので自分で作ってみたいけど、
旦那さんはアウトドアが好きではないので、野外で作るのは×。
そこで、屋内で作れる燻製道具を探していました。
そんな折、朝のNHK放送で、“燻製作り”手軽に楽しむというコーナーがありました(5/16放送)。
サーモス株式会社が販売しているサーモス 保温燻製器イージースモーカー
を使うと、
自宅の屋内で手軽に燻製が作れると知りました。
昨夜、時間ができたのでようやく調べることができ、
価格が定価税込10,500円で、ネット価格が送料含めて9,000円前後とわかりました。
燻製が好きとはいえ9,000円かぁ~。
節約魂が顔をのぞかせている私ですが、旦那さんは乗り気。
どうしようかな(^_^;
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トラックバック時刻: 2007年04月23日 10:48
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管理人のRittyでは夫と二人暮らしのパート主婦。文章を書くこと、人の考えを推し測ることが好き、といいつつ、写真もお料理も好きで中途半端なことがいっぱいの30歳代の♀です。
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