家庭で煙を気にせず燻製を作る *ちいつもblog

燻製は食材を煙でいぶして調理するので、
家庭で、とくに屋内で燻製を作ることは難しいというのが一般的なイメージ。
うちも、旦那さんが燻製好きなので自分で作ってみたいけど、
旦那さんはアウトドアが好きではないので、野外で作るのは×。
そこで、屋内で作れる燻製道具を探していました。

そんな折、朝のNHK放送で、“燻製作り”手軽に楽しむというコーナーがありました（5/16放送）。
サーモス株式会社が販売している　サーモス 保温燻製器イージースモーカー を使うと、自宅の屋内で手軽に燻製が作れると知りました。

昨夜、時間ができたのでようやく調べることができ、
価格が定価税込10,500円で、ネット価格が送料含めて9,000円前後とわかりました。

燻製が好きとはいえ9,000円かぁ～。
節約魂が顔をのぞかせている私ですが、旦那さんは乗り気。
どうしようかな(^_^;