6月第1週の1週間分のまとめ料理

6月第1週(5月第5週)の1週間分のまとめ料理の結果です。
先々週分+先週分の料理もまだ冷凍庫に残ってます(汗汗。
まとめ調理が趣味になりつつあるので、
自己満足で終わらないよう、
今週は冷凍庫のお料理を管理しなおそうと思います。
お薦めしたい下ごしらえ
珍しくまとめ料理のお薦めをしたいと思います。
それがニンジン・たまねぎのみじん切り炒め。
チャーハンに、チキンライスに、オムライスに、、、
毎週のように重宝しています。
チャーハンもオムライスも簡単な料理ですが、
お料理をしたくない気分の時のみじん切りって少し面倒。
そんな面倒なときに
冷凍庫から取り出して数十秒レンジでチンし、
あとはご飯と混ぜるだけ。
オムライスの時などは、
フライパンも使わずにただ混ぜてケチャップと合えるだけでOK。
ニンジンとたまねぎをみじん切りにして、
ベーコン・ハムなどのダシになる肉類をプラス。
あとは冷蔵庫の残り物のピーマンなどを加えて
いためるだけ。味付けはしてもしなくても良いです。
献立
| 日曜日 |
・納豆とニラと卵のそぼろ丼 ・茄子とたまねぎのみそ汁 ・切り干し大根の炒り煮 |
|---|---|
| 月曜日 |
・白ご飯 ・サバのみそ漬け ・茄子とたまねぎのみそ汁(残り物) ・ひじきの炒り煮 |
| 火曜日 |
・シーフードカレーライス ・トマト・レタス・みず菜・ゆで卵と鶏ハムのサラダ ・きゅうりとハムの春雨サラダ |
| 水曜日 |
・白ご飯 ・豚肉とみず菜の炒め物の麺つゆがけ ・トマト ・きゅうりとハムの春雨サラダ |
| 木曜日 |
(夫が出張のため、私一人) ・ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ |
| 金曜日 |
・白ご飯
・豚肉と大切りキャベツ&シイタケの炒め物 ・みず菜・きゅうり・トマトのサラダ |
| 土曜日 |
おでかけの後、 ふらふらと回転寿司に行ってしまいました。。。 |
冷凍保存したもの
【すべて調理した料理】・なし
【下ごしらえだけ済ませた料理】
・するめイカ(カット+下湯で⇒炒め物/サラダなどに)
・ニンジン・たまねぎ・ピーマンと鶏ハム(みじん切りにして油いため⇒チャーハンやチキンライスに)
冷蔵保存したもの
【すべて調理した料理】・みそ汁
【下ごしらえだけ済ませた料理】
・サバのみそ漬け(魚の重さの3割のみそと、みその重さの3割の水に漬ける)
・ニラとニンジンの下ゆで
***
【楽天市場より】
◇6/1から解禁「礼文島船泊組合から産地直送! 礼文島産【塩水生うに】エゾバフンうに」
◇松阪牛特選小間切れ【1000g】
- 他の記事も読む
- 同じカテゴリーの記事:お料理・レシピ
- 前の記事:次は「携帯・何使ってますか?祭」です♪
- 次の記事:「haru_mi vol.4 夏号」を買いました
- ちいつもblog-エコと節約と私-トップ
この記事へのトラックバックURL
コメント (2)
Rittyさん、こんにちは〜☆
まとめ料理、すごいですね!!
いつも、真似たいな…と、思いつつ、なかなか実行できなくてスミマセン(汗)
でも、いつも参考にさせていただいてましゅ☆
そして、色々為になる、節約サイトも、こっそり拝見いたしております♪
そして、少しずつでも真似させていただきます☆
☆★☆ ぷっちぃ〜さんへ ☆★☆
ぷっちぃ〜さん、こんにちは(^ー^)ノ
まとめ料理、すごいですか!!?
すごいことをしているといわれて、
うれしいですy(^ー^)yピース!
>なかなか実行できなくて
そうなんですよね。
私も以前は1ヶ月続きませんでした(汗。
でも、まとめ料理なるものをやってる人がいるんだ、
って思ってたら、いつか、はじめるかもしれない☆
という程度でいい気がします。
無理は禁物。続かなければ単なるストレスですもん!
>節約サイトも、こっそり拝見いたしております♪
おおーっ!き、緊張です。
見せる予定なのに、見られていると思うと激しい緊張が。。。
あ、私も ぷっちぃ〜 さんブログ、
こっそり見続けてますよ(^-^)v
管理人のRittyでは夫と二人暮らしのパート主婦。文章を書くこと、人の考えを推し測ることが好き、といいつつ、写真もお料理も好きで中途半端なことがいっぱいの30歳代の♀です。




