５月第４週の１週間分のまとめ料理の結果です。 先週分の料理もまだ冷凍庫に残ってます（汗。
第４週はちょっと記録不足で、 献立を思い出せるか不安でした。 さっき記録用紙を作ったので、 来週以降はこのメモでがんばりまっす(^-^)v
献立
日曜日
- 白ご飯
- ガッテン流カレー
- おからサラダ
月曜日
- 白ご飯
- 鶏のから揚げ
- トマトときゅうり
- キャベツ＆レタス
- おからサラダ
- 納豆の梅あえ
- 冷奴
- 燻製たまご・燻製ウインナー
火曜日
- 白ご飯
- 鶏のから揚げ
- 納豆
- 豆腐とわかめのみそ汁
- おからサラダの卵焼き
＊食事の後片付けの時間に 翌日用のもやしのナムルと おひたしを作りました。
水曜日
- 白ご飯
- おからハンバーグ
- もやしのおひたし
- きゅうりとわかめとゴマの酢の物
- ニンジンのグラッセ
- トマトときゅうりとキャベツ＆レタス
木曜日
- ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ
- もやしのナムル
- ひじき
金曜日
- 白ご飯
- 豚肉のみそ漬け焼き
- キャベツ＆レタスときゅうり
- アスパラベーコン
土曜日
おでかけの後、 数年ぶりのインド料理を外食しました。
冷凍保存したもの
すべて調理した料理
- おからの炒り煮（３袋）
- ガッテン流カレー（２袋）
- 白ご飯（４日分）
下ごしらえだけ済ませた料理
- ナスのトマトソース煮（カット⇒炒める／パスタソースなどに）
冷蔵保存したもの
すべて調理した料理
- おからサラダ
下ごしらえだけ済ませた料理
- 豚ロース肉のみそ漬け（肉の重さの３割のみそと、みその重さの３割の水に漬ける）
- 鶏のから揚げ（酒・しょう油・ニンニクのすりおろしに漬け込む）
