ｴｺﾃﾞﾊﾟｼﾞｬﾊﾟﾝで辺銀（ぺんぎん）食堂石垣島ﾗｰ油が限定販売されています｡

辺銀（ぺんぎん）食堂石垣島ﾗｰ油　とうとう注文!

ｴｺﾃﾞﾊﾟｼﾞｬﾊﾟﾝでﾍﾟﾝｷﾞﾝ食堂の石垣島ﾗｰ油が限定販売されています｡

食べるﾗｰ油をいまだ買ったことがない私ですが､かもめ食堂といいぺんぎん食堂といい､名前が素敵すぎ！

このﾗｰ油が入手困難と言われてからだいぶ過ぎましたが､思わず購入してしまいました＾＾

辺銀（ぺんぎん）食堂の石垣島ﾗｰ油を購入したのは､ｴｺﾃﾞﾊﾟｼﾞｬﾊﾟﾝというﾈｯﾄｼｮｯﾌﾟ｡｢ｴｺﾛｼﾞｰｸﾞｯｽﾞのｵﾝﾗｲﾝﾃﾞﾊﾟｰﾄ｣ということですが､本当に厳選した､ある意味めずらしいｴｺﾛｼﾞｰｸﾞｯｽﾞを買うことができるお店です｡

今回は"ecodepa.jp特別企画"とうことで､ﾍﾟﾝｷﾞﾝ食堂の石垣島ﾗｰ油を限定50個のみ販売､もしくは1万円以上の買い物をした人にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされています｡

限定販売	限定50個　840円（送料別途368円†）
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ	（条件）ｴｺﾃﾞﾊﾟ商品1万円以上購入｡期間　11月10日（水）†12月9日（木）迄

欲しかった他の商品と一緒に石垣島ﾗｰ油も注文｡木や森の香りがするような商品がとても多いｼｮｯﾌﾟです＾＾

私は名前だけ知ってる人､でした｡ﾗｰ油ﾌﾞｰﾑの火付け役?沖縄!しか知識なし｡

購入した後ですが､調べてみたら期待値が上がりまくりのﾗｰ油ですね｡

材料は島唐辛子､春秋ｳｺﾝ､ﾋﾟﾊﾟｰﾁ（島ｺｼｮｳ）､石垣の塩､黒糖､ﾆﾝﾆｸ､白ｺﾞﾏ､黒豆､山椒､食物油（ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとｻﾗﾀﾞ油を混合）｡ﾗｰ油に黒糖や黒豆!?と驚きつつ､もっと驚いたのは製法｡

沖縄の○印｢ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄｲﾝﾀﾋﾞｭｰ　石垣島　ﾗｰ油のひみつにせまる｣によると､

､一種類ごとに油（ｺﾞﾏ油とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ）を熱した中に入れてﾊｰﾌﾞｵｲﾙを作り､最後にそれを合わせるという面倒なやり方をしています｡1回の仕込みに10時間はかかりますね｡

とのこと｡ご主人が腱鞘炎になってしまいお医者さんからも止められているぐらいなんだそう｡届いたら､大事に無駄にしないように食べさせてもらおう･･･｡
（⇒液ﾀﾞﾚしないためには｢広口の瓶や器に移し替えて､小さじで具ごとすくって（ぺんぎん食堂HPより）｣使う）

ちなみにぺんぎん⇒辺銀⇒ご主人の本名､だそうです｡ﾍﾟﾝｷﾞﾝさんと石垣島｡ﾍﾟﾝｷﾞﾝはいない地域なのに､ﾍﾟﾝｷﾞﾝと沖縄の海かあ､素敵やわあ､と思ったのはなぜでしょう｡

お得な店･ｾｰﾙ情報

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