夕食の準備：気がつけば23時･･･

ＧＷ空けの昨晩､久しぶりに夕食を作りました｡

夫からの連絡がなかったので､いつごろ夕食を用意すればいいかわからないままお料理を始めました｡ＴＶ前とお台所を行ったり来たりしながらお料理していたら､23時になってました｡お気楽な環境です｡

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作ったのは新ﾀﾏﾈｷﾞのｻﾗﾀﾞと押し麦のｽｰﾌﾟに麻婆豆腐｡

焼肉ﾁｪｰﾝ店牛角が販売するﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（韓国風）と新ﾀﾏﾈｷﾞの相性がよくって､大量の新ﾀﾏﾈｷﾞをｽﾗｲｽしてしまいました｡今日のお昼にも食べよう♪

押し麦のｽｰﾌﾟは､以前購入した雑穀米の残りを使ったｽｰﾌﾟです｡ｽﾗｲｻｰでｽﾗｲｽし切れなかったﾀﾏﾈｷﾞや冷蔵庫で凍えていたﾆﾝｼﾞﾝの切れ端と入れました｡押し麦がﾄﾛｯとなって美味しいですよ｡

麻婆豆腐は大好きなお豆腐がﾄﾛﾄﾛで美味しかった｡みじん切りの白ﾈｷﾞは火を止めてから入れるのがﾎﾟｲﾝﾄ｡白ﾈｷﾞの甘さを生かすと美味しさがＵＰします｡

↑↑こんなことを｢ﾌﾞﾛｸﾞに書こう†｣と思いながら料理を完成させて食べたのが23時でした｡寝る前に食事すると､寝ている間も消化器官が活動するので十分に体が休まらないとか｡今日の午前中はしんどかったです｡

今日は仕事が６時過ぎに終われる予定の日｡早く帰ってきて夕食を食べようっと（夫は遅いけど）｡

雑感･日記

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